Un vino rosso frizzante secco composto al 100% da uva Barbera dei Colli Piacentini. Dalla profumazione tannica e dal colore intenso, questo vino garantisce la messa in tavola di tradizione e genuinità delle terre che lo hanno visto nascere. Ideale berlo mangiando piatti ricchi di condimenti decisi e che amano farsi ricordare.
Barbera
Barbera
Colli Piacentini
130 quintali per ettaro, secondo il disciplinare dei vini DOC dei Colli Piacentini
In rosso, con fermentazione a temperatura controllata
Rosso rubino
Caratteristico, vinoso e leggermente tannico
Sapido in corpo, secco
Ottimale alla temperatura di circa 16° C
12%
Abbinamento
Secondi piatti a base di carni bianche, bolliti, salumi, primi piatti conditi con sughi ricchi.
Tenuta Contarda - Scacchi