Un vino rosso frizzante che richiede il coinvolgimento di tutti i sensi per poterne captare tutte le caratteristiche. Completo, ricco, rotondo e persistente, è uno dei capostipiti di questa linea. Un profumo e un sapore intenso capace di esaltare tantissimi piatti della cucina nostrana emiliana.
Bonarda
Bonarda
Colli Piacentini
130 quintali per ettaro, secondo il disciplinare dei vini DOC dei Colli Piacentini
In rosso, con fermentazione a temperatura controllata
Rosso rubino e ciclamino intenso
Mandorlato caratteristico
Tendenzialmente amabile, leggermente tannico
Ottimale alla temperatura di circa 18° C
12%
Abbinamento
Ideale con minestre, zuppe, secondi piatti a base di carne, salumi e formaggi.
Tenuta Contarda - Scacchi