La Bellina

Vino di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, al profumo accentuati odori di sambuco, sedano, fiori di limone, arricchito da note d'erba appena tagliata (Sauvignon, secondo i noti studiosi di storia enologica, BONNIER e LEVADAUX, significa letteralmente "pianta selvatica").

Il suo colore è giallo dorato, il suo profumo intenso e molto complesso, le note floreali, fruttate e minerali sono persistenti e molto eleganti. Il gusto è secco, con una piacevole freschezza ed aromaticità. Le note di frutta matura e sali minerali lo rendono molto piacevole,si abbina perfettamente con gli affettati, i primi piatti ed i secondi di pesce.

Fresco all'olfatto, intenso e vinoso e dai richiami all'uva marasca e frutti rossi. . Secco, sapido, leggermente tannico. Da una struttura vivace, equilibrato, persistente e pieno in bocca. Ideale se abbinato a risotti o ai funghi e in genere a primi piatti saporiti e preparati a base di carni rosse bollite e grigliate anche particolarmente piccanti.