Un Malvasia secco frizzante nato dai vitigni di Malvasia Di Candia Aromatica dei Colli Piacentini. Molto aromatico ed intenso, è un vino bianco molto beverino ed apprezzato da diversi tipi di palato. Perfetto per accompagnare pietanze leggere ma dal sapore deciso, piace solitamente a tutti.
Malvasia
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Malvasia di Candia Aromatica
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Colli Piacentini
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130 quintali per ettaro, secondo il disciplinare dei vini DOC dei Colli Piacentini
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In bianco, con fermentazione a temperatura controllata
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Giallo paglierino con riflessi dorati
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Fruttato, intenso e continuo
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Secco e aromatico
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Ottimale alla temperatura di circa 10° C
11%
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Abbinamento
Accompagna bene minestre e piatti a base di uova, zuppe di pesce, salumi.
Tenuta Contarda - Scacchi