Un Gutturnio Superiore fermo ottenuto dalla mescita di uve Barbera e Bonarda dei Colli Piacentini. Leggermente meno rotondo degli altri della stessa linea, si distingue per la corposità tipica dei vini fermi piacentini ed è adatto per accompagnare secondi piatti che necessitano di abbinamenti forti ma beverini.
Gutturnio superiore

Barbera e Bonarda

Colli Piacentini

120 quintali per ettaro, secondo il disciplinare dei vini DOC dei Colli Piacentini

In rosso, con fermentazione a temperatura controllata

Rosso rubino, intenso

Caratteristico, vinoso e fresco

Corposo, pieno e leggermente rotondo

Ottimale alla temperatura di circa 18° C
12,5%

Abbinamento
Ideale con formaggi e carni rosse.
Tenuta Contarda - Scacchi