Un Gutturnio frizzante ottenuto dalle uve dei vitigni Barbera e Bonarda dei Colli Piacentini. Un vino rosso corposo ed energico, rotondo e persistente, piacevolmente adatto a piatti dai sapori decisi e gustosi. Per chi ama vini di carattere con gusti che permangono in bocca ed esaltano i sapori dei cibi che li accompagnano.
Gutturnio
![](/templates/cantinemainetti/images/icona-vitigno.png)
Barbera e Bonarda
![](/templates/cantinemainetti/images/icona-zona.png)
Colli Piacentini
![](/templates/cantinemainetti/images/icona-resa.png)
120 quintali per ettaro, secondo il disciplinare dei vini DOC dei Colli Piacentini
![](/templates/cantinemainetti/images/icona-vinificazione.png)
In rosso, con fermentazione a temperatura controllata
![](/templates/cantinemainetti/images/icona-colore.png)
Rosso rubino brillante di varia intensità
![](/templates/cantinemainetti/images/icona-profumo.png)
Leggermente vinoso
![](/templates/cantinemainetti/images/icona-sapore.png)
Morbido e vellutato, leggermente tannico
![](/templates/cantinemainetti/images/icona-servizio.png)
Ottimale alla temperatura di circa 18° C
12%
![](/images/2021-gli-scacchi/cantine-mainetti-gli-scacchi-gutturnio.png)
Abbinamento
Risotti, arrosti e pollame alla griglia, secondi piatti a base di carne, salumi e portate saporite.
Tenuta Contarda - Scacchi