Un Malvasia secco frizzante nato dai vitigni di Malvasia Di Candia Aromatica dei Colli Piacentini. Molto aromatico ed intenso, è un vino bianco molto beverino ed apprezzato da diversi tipi di palato. Perfetto per accompagnare pietanze leggere ma dal sapore deciso, piace solitamente a tutti.
Malvasia Secco
Malvasia di Candia Aromatica
Colli Piacentini
130 quintali per ettaro, secondo il disciplinare dei vini DOC dei Colli Piacentini
In bianco, con fermentazione a temperatura controllata
Giallo paglierino con riflessi dorati
Fruttato, intenso e continuo
Secco e aromatico
Ottimale alla temperatura di circa 10° C
Vino frizzante
11%
75cl
Abbinamento
Malvasia Secco - Zuppa di ceci
Con la zuppa di ceci, molto diffusa in Val Tidone, scegliamo il Malvasia secco della linea COLLI PIACENTINI. Questo abbinamento perchè i ceci, con il loro sapore pastoso e farinoso, richiedono un vino fruttato, intenso, secco e aromatico. Questo giallo paglierino con riflessi dorati diventa il connubio perfetto per un piatto povero ma dal sapore ricco. Ottimo se servito alla temperatura di 10 °.
Colli Piacentini
