Un Malvasia secco frizzante nato dai vitigni di Malvasia Di Candia Aromatica dei Colli Piacentini. Molto aromatico ed intenso, è un vino bianco molto beverino ed apprezzato da diversi tipi di palato. Perfetto per accompagnare pietanze leggere ma dal sapore deciso, piace solitamente a tutti.
Malvasia Secco
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Malvasia di Candia Aromatica
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Colli Piacentini
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130 quintali per ettaro, secondo il disciplinare dei vini DOC dei Colli Piacentini
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In bianco, con fermentazione a temperatura controllata
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Giallo paglierino con riflessi dorati
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Fruttato, intenso e continuo
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Secco e aromatico
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Ottimale alla temperatura di circa 10° C
Vino frizzante
11%
75cl
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Abbinamento
Malvasia Secco - Zuppa di ceci
Con la zuppa di ceci, molto diffusa in Val Tidone, scegliamo il Malvasia secco della linea COLLI PIACENTINI. Questo abbinamento perchè i ceci, con il loro sapore pastoso e farinoso, richiedono un vino fruttato, intenso, secco e aromatico. Questo giallo paglierino con riflessi dorati diventa il connubio perfetto per un piatto povero ma dal sapore ricco. Ottimo se servito alla temperatura di 10 °.
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Colli Piacentini